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post Noël en Thaïlande !!

26 décembre 2007

Classé dans : Non classé — karine @ 4:39

Ici la neige est remplacée par du sable blanc, ou même de la poudre de coco.
Donc arrivés à Bangkok nous avons rejoins Gustavo et Céline pour deux jours de promenade et dégustation dans la capitale.
Puis nous voilà partis pour l’île de Kho Thao en une nuit de bus et bateau.
Autant vous dire qu’on y a trouvé des fonds sous-marins tellement beaux qu’on croirait qu’ils sentent bon et parfois même on aimerait respirer le turquoise de l’eau.
Donc au programme des tour de l’île en moto (même si difficile à cause de précédentes précipitations), kayak, plongée, et avec un Gustavo très enthousiaste : pêche !!
Ce sont nos douleurs musculaires qui nous forcent à sortir des coraux et autres crustacés pour aller se reposer sur la plage, à l’ombre des cocotiers !!
C’est cliché et c’est ça qui est bon !!
Notre tour du monde se transforme alors en repos paradisiaque, reggae et café glacé.
Noël se fête ici sur la plage, avec grillades de fruits de mer, bière et rhum.
On envoi dans le ciel des luminaires oranges en papier de plus de un mètre de haut qui s’envole à la chaleur de la flamme, et qui se confond avec les étoiles avant de disparaître on se sait où…
La magie de cette île c’est son rythme.

post vietnam is magic!!

18 décembre 2007

Classé dans : Non classé — karine @ 12:09

Quelques mots sur notre séjour au Vietnam qui s’achèvera dans deux jours à Hanoi, la capitale.
Nous avons commencé par le sud du pays pour remonter vers le nord (car nous devons prendre l’avion d’Hanoi pour la Thaïlande). Première destination Ho Chi Minh. Une chaleur étouffante, des scooters par milliers, et pourtant un souvenir paisible de ce lieu nous habite. Comme dans chaque ville au Vietnam nous avons loué des vélos qui nous on permit de découvrir les recoins souvent inexplorés par le lonely planet. Nous nous sommes régalés de manger des soupes de nouilles sur les marches ou dans la rue assis sur de si petits tabourets et attables à de si petites tables que cela donne l impression de jouer à la dînette !
On mange à la baguette maintenant aussi vite que dans Dragon Ball !!
Nous avons été très surpris aussi de trouver sur les marches quantité d’articles à la gloire de l’armée américaine : sacs, casques, t shirts…Surtout après avoir visité le musée d Ho chi minh qui rend compte des horreurs perpétrées entre vietnamiens et américains pendant la guerre ! (Mais n’oublions pas de souligner que les français n’ont pas été en reste dans ce domaine :Indochine Indochine!).
Nous avons quitté Ho Chi minh pour Mui Ne, sur la côte. Nous étions impatient de voir l’océan, et Martin de pouvoir faire du surf.
Ca n’a pas été une grande réussite :
Vagues pas top pour le surf, louer une planche revenait à 25 dollars la journée, et la ville se présentait sous la forme d’une longue avenue, bordées par des hôtels plus ou moins luxueux, où pas grand monde ne circule. Cela faisait un peu penser à une cité balnéaire française en hiver, sauf qu il faisait très chaud !
Le lendemain de notre arrivée nous avons donc pris une bus pour Dalat, dans la montagne .Nous étions hébergés par un couple de couch surfeurs, lui est martiniquais et elle vietnamienne. Le monde est petit il a fait ses études d’ingénieur agricole à Toulouse dans la même école que Simon et Pascalou. Maintenant il travaille ici pour l’unique ferme au Vietnam qui produit des framboises. On s’en est régalé au petit dej ! Elle travaille pour un des nombreux hôtels de cette ville très touristique. Ils vivent dans une belle et grande maison sur les coteaux de Dalat. Cela nous a fait du bien de nous poser un peu, de dormir au calme, de faire des machines !
La ville a été aménagé par les français du temps où ils ont colonisés le pays. Du coup elle a gardé comme un petit air frenchy ! Et surtout en se baladant en VTT aux alentours, on peut même trouvé comme un côté : Pyrénées (vaches, étendues verdoyantes, lacs, montagnes…).
Le soir nous avions droit à de supers plats faits maison, et à la découverte du au combien extraordinaire karaoké vietnamien (pour résumer : des « camarades » communistes armés de kalachnikov et autres instruments chantent pleins d’enthousiasme leur amour du Vietnam !). A voir absolument !
Notre quatrième étape fut Na trang : retour sur la côte, mais cette fois ce ne fut pas decevant. Ville animée, plage superbe avec les montagnes en fond, et quelques vagues des le matin pour Martin !
Nous avons ensuite rejoint Hue plus dans le nord par un train de nuit où l’on été assis ! En résumé on n’a pas beaucoup dormi mais on a économisé quelques dollars!Alors qu’on flânait sur un marché à la recherche de fruits (un régal ici !)Nous avons rencontré une jeune étudiante en anglais, Jasmine, avec qui on a sympathisé. Du coup elle nous emmené visité son village a une demi heure de Hue et rencontrer sa famille. Ils nous ont offert un bon repas à base de poisson et de riz. Son père portait les stigmates de la guerre, sa jambe avait été amputée. Le grand père de Jasmine était un très bon ami d’un des bras droit d’Ho Chi Minh, une des lettres qu’il lui a écrite est conservée au musée de Hue.
Pour la remercier avant de quitter la ville nous lui avons préparé un petit repas français. Enfin vous allez rire ça se résumait à : purée saucisse et chausson aux pommes (c’est dur de trouver les ingrédients nécessaires ici).
Maintenant nous sommes a Hanoi chez Lai le et sa famille, et pour eux on a tenté de faire un gâteau au yaourt mais le four était pas très adapté, donc c’était pas terrible terrible ! Hanoi est une grande ville très bruyante, nous l’avons exploré durant deux jours a vélo. Demain nous irons visiter un village a quelques Km puis nous nous envolerons pour la Thaïlande où il nous tarde de retrouver Gustavo et Celine !
Martin est très triste de quitter les sweet soup, de grands verres remplis de haricots cuits dans le caramel, avec des gelées de toutes les couleurs et pleins de goûts différents et fondant, tout ça baignant dans du lait de coco !! rien que d’y pensait son ventre se tord et une seule chose l’aiderait à s’en remettre… 2 sweet soup !!

post Déjà le Cambodge à l’imparfait…

4 décembre 2007

Classé dans : Non classé — karine @ 15:48

C’est passé si vite que nous n’avons pas même pris le temps d’écrire nos carnets de bords…

De grands dômes centraux abritent des marchés de milles couleurs, et notre premier repas y a été au premier abord incertain puis convaincant!!

Très sucrés ces mets de viande et de légumes sont souvent cuits à la vapeur.

On passe d’un étalage à un autre pour grignoter chaque nouvelle saveur, chaque texture… puis le ventre plein, vient le réconfort… le dessert !!

Des fruits parfois mélangés à du riz gluant, ou même pilés avec du lait et de la glace, ou mieux : nature.

Lors d’une journée de vadrouille en moto avec un couple de parisien et beaucoup de chance, nous sommes tombés sur un homme petit et musclé qui sentait l’alcool de riz à 10 Km et qui nous a invité à connaître son mode de vie. Ce jour là, avait pourtant lieu l’enterrement de sa tante…

Cet ancien volontaire de l’armée Américaine était parti en Irak, et en est revenu traumatisé (« you become crazy »). Il est alors venu se réfugier dans son pays d’origine qu’il n’avait pas revu depuis l’age de 6 ans.

Ses parents avaient migré à Denver (Colorado) durant le régime des Khmers rouge qui a fait des millions de morts au Cambodge, et hante encore le pays.

Seulement trois jours après être rentré d’Irak, il a décidé de quitter les Etats Unis pour retrouver son pays natal, sans même dire au revoir à ses parents, ses amis…

Maintenant il demeure dans « son paradis », comme il aime à le répéter, où il peut regarder le lever et le coucher du soleil, sans que personne ne lui dise plus ce qu’il a à faire, qui il doit attaquer ou protéger. A présent,il consacre son temps à aider les gens de son village, et serait ravi de vous recevoir seul ou à 10 pendant quelques jours ou 6 mois…

Voilà pour ce multi religieux (mais surtout de philosophie bouddhiste) qui n’a mis que peu de temps à décuver de cet enterrement, et qui nous a fait passer une journée incroyable.

En 10 jours notre trajet a dessiné une grande boucle autour d’un immense lac situé au centre du pays (au bord duquel on ne voit pas l’autre rive). En tout 11 heures de bus et 6 heures de bateau en trois temps. 

Le Cambodge est vraiment un pays très accessible, c’est un lieu magnifique et apaisant, où il est facile de voyager.

On n’a pas dit notre dernier mot à ce pays !!

Bon baiser fruité.

« Good morning vietnam !! »

   

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